Naturhotel Steinschalerhof

Idyllisches Hotel mit Bioküche und eigenen Rezepten. Viele Gerichte mit Kräutern aus dem eigenen Garten. tradotioneller Familienbetrieb Frühstücks Uffenheim mit mindestens 20 verschiedenen selbstgemachten Marmeladen um diversen Aufstrichen. Zimmer renoviert und ein harmonische Mischung zwischen Echtholz und Moderne. Lage an der Piesting, Guze Luftqualität. Schaugarten mit unendlich vielen Pfanzen ind Kräutern. Spezialitäten aus der Dirndlkirsche auch zum Verkauf. Seminarräumeauch amidyllischen Teich mit Steg und Rundweg. Kleine AppartmetHäuser zum Mieten. Ein Paradies mit außergewöhnlichem Charakter.

Ein Ort zum Durchatmen – mit Genussgarantie! Wer Ruhe, Qualität und echte Gastfreundschaft sucht, ist hier genau richtig. Das Hotel liegt eingebettet in wunderschöner Natur und bietet eine erholsame Auszeit vom Alltag. Ob beim Blick ins Grüne, einem Spaziergang durch die Umgebung oder beim Verweilen auf der Terrasse – man spürt sofort: Hier steht das Wohl der Gäste an erster Stelle. Das absolute Highlight ist jedoch das Restaurant. Mit viel Liebe zum Detail wird hier auf höchstem Niveau gekocht – und das mit Zutaten aus der Region sowie frischen Kräutern aus dem eigenen Garten. Jedes Gericht ist ein Erlebnis für sich: aromatisch, kreativ und perfekt abgestimmt. Man schmeckt förmlich die Leidenschaft, mit der hier gearbeitet wird. Die Zimmer sind ebenso durchdacht wie gemütlich, der Service herzlich und professionell. Man fühlt sich willkommen und umsorgt – ohne aufdringlich zu wirken. Ein echter Geheimtipp für alle, die gutes Essen, Natur und Qualität zu schätzen wissen. Ich komme definitiv wieder – und kann nur jedem empfehlen: Fahrt hin, lasst euch verwöhnen und genießt!

Unser Aufenthalt im Hotel Steinschallerhof war leider sehr unangenehm. Die Unterkunft machte insgesamt einen ungepflegten und heruntergekommenen Eindruck. Das Zimmer war staubig, der Boden sichtbar verschmutzt (siehe Foto), die Vorhänge und Tischtücher waren fleckig. Aus dem Badezimmer kam ein starker, unangenehmer Geruch – ebenso aus der Küche. Besonders schockierend: In der Küche fanden wir einen verschimmelten Eiswürfelbehälter sowie einen schmutzigen, offenbar lange benutzten Spülschwamm – hygienisch absolut bedenklich. Auch draußen setzte sich der negative Eindruck fort: Auf dem Gelände – und sogar im Gasthausbereich – lag Hundekot, der über einen Tag lang nicht entfernt wurde. Es machte den Anschein, als störe sich niemand daran. Insgesamt war das Haus weder sauber noch einladend. Wir fühlten uns so unwohl, dass wir unseren Aufenthalt zwei Nächte früher abbrechen mussten. Wirklich schade – mit etwas Sorgfalt und grundlegender Hygiene könnte hier vieles verbessert werden. Leider bekamen wir nur 1 Nacht Rückerstattet ich hätte mir mehr entgegenkommen gewünscht aber das Hotel war sehr uneinsichtig!

Wir haben uns sehr wohl gefühlt. Verschiedene wohlschmeckende vegane Gerichte zur Auswahl, die Besitzer freundlich, die Landschaft ein Traum. Auch unsere Hündin war rundum zufrieden.

Auf unserer Tour durch die Wachau,legten wir eine Rast in diesem Restaurant ein.Das Haus liegt im schön gelegenen Ort von Rabenstein im Pillachtal.Ich entschied mich für das Cordon Bleu.Ich habe aber schon ein besseres gegessen.Das Schnitzel war mehr als gut gesalzen.Grenzwertig,und die Panier am Rand war schon etwas hart.War möglichweise zu lang im heißen Fett.Aber es war noch OK.Die Anrichteeise könnte etwas schöner sein Fazit:Die Küche ist nicht schlecht aber ausbaufähig.

Auf dem Rückweg von Wien verbrachten wir ein schönes Wochenende hier. Angelockt durch die Speisekarte, die einheimische zum großen Teil selbstgezogene Kräuter und Pflanzen in phantasievollen und wohlschmeckenden Gerichten anbietet. Unsere Erwartungen wurden nicht enttäuscht. Wir genossen Wildkräuterknödel, gebackenen Käse im Zucchini Mantel, Rindsrouladen vom feinsten und von der heimischen Dirndlfrucht Marmelade und Saft. Die Zimmer waren solide eingerichtet und geräumig, das Frühstücksbuffet war reichhaltig. Wer Natur, Wandern oder Radfahren und romantische Schmalspureisenbahnen wie die Mariazeller Bahn mag, ist hier bestens aufgehoben.

Für Leute, denen eine schöne Umgebung, ein hundefreundliches Hotelpersonal, 2 super tolle Hundefreilaufgärten mit Badeteichen, sowie eine sehr schmackhafte Wildkräuterküche wichtiger sind als neu sanierte moderne Zimmer, ist es wunderschön. Manche meiner Mitreisenden beanstandeten die nicht renovierten, überteuerten Zimmer. Die eher kleinen und altmodischen Zimmer (80er/90er Jahre Möbel) fand ich eigentlich noch ganz heimlig, aber es stimmt natürlich, dass das in Anbetracht der geschmalzenen Preise nicht zusammenpasst. Preise von 100 aufwärts wären eigentlich nur für modernere und größere Zimmer/Sanitäranlagen gerechtfertigt. Ansonsten macht das hervorragende Essen mit der einmaligen Wildkräuteküche, das reichhaltige Frühstücksbuffet, das nette Personal und die wunderschönen Gärten mit ihren Teichen den Urlaub ideal für Leute mit Hund und anderen Gästen, die sich von Hunden nicht gestört fühlen.

Wer "entschleunigen" will und Natur will ist hier richtig. Es gibt Biber, Enten und auch ein Reh haben wir gesehen. Es gibt die 2 Teichhäuser und auf der anderen Strassenseite einen Naturgarten mit Teich zum Spazierengehen. In der Hotelanlage gibt es dann noch weitere Häuschen zu mieten. Das Hotel und das Restaurant ist rustikal und einfach eingerichtet, wer es moderner mit mehr Luxus haben will ist hier falsch. Das Hotel ist hundefreundlich, Hunde dürfen mit ins Restaurant. Das Essen im Restaurant war sehr gut! Es gibt auch vegetarische und vegane Speisen. Die Speisekarte wird wöchentlich geändert, wobei einige Speisen durchgängig auf der Karte sind. Das Frühstücksbuffet bietet viele Marmeladevariationen, alle selbstgemacht zum durchkosten. Das Service ist super freundlich und sehr bemüht auf Wünsche einzugehen. Die Station der Mariazeller Bahn ist direkt vor der Tür. Ja, man hört die Bahn fahren aber wir empfanden das als nicht schlimm. (1× stündlich) Wir kommen sehr gerne wieder!